Мы то, что мы едим

31 июля финиширует международный проект «Вкус Европы», частью которого является выставка с одноимённым названием в Национальном земледельческом музее.Задачей как проекта, так и выставки является исследование привычек в еде европейцев, выявление анахронизмов, нездоровых тенденций, зависимости выбора продуктов от регионов, а также попытка выработать некий проект интеграции по этому вопросу.
На выставке представлены традиционные блюда и отдельные продукты, поедаемые в разных страна Евросоюза. Акцент сделан на том, что является излюбленным и самым популярным предпочтением в кулинарии у того или иного народа по ряду причин: экономика, география, климат, особенности организма.
Проект интерактивный, так что при желании можно всё потрогать и попробовать. Так, например, Эстония привезла картошку, Чехия – пиво, Дания – свинину, Потугалия – оливковое масло, Шотландия – рыбу, Словения – мёд и т.д.