Музеев, посвященных истории гастрономии, в мире немного, они являются новшеством. Ныне такой музей откроется в Праге по адресу ул. Якубска, дом 12.
В нем будет зал славы чешской гастрономии и выставка, повествующая об истории столовых приборов и столовом этикете. Oб этом сообщила куратор экспозиции Нина Проваан–Сметанова. Посетители увидят самую старую чешскую поваренную книгу XV века и узнают многое из биографии личностей, непосредственно связанных с поварским и кондитерским искусством, а также о рецептах эпохи Ренессанса. В частности, о секретах блюд, которые готовились для Папы Римского, Пия V, слывшего большим гурманом.
Радио Прага