Жемловка — это традиционный яблочный пирог или, скорее, запеканка. Она калорийна, но при этом очень вкусна и легка в приготовлении. Делается жемловка из белого хлеба, который ломается на куски и вымачивается в молоке, смешаном с яйцом и ванильным сахаром.
Вымоченный хлеб надо разложить в форме тонким слоем, сверху выложить ломтики яблок, которые пересыпать панировочными сухарями и корицей, и сверху уложить еще один слой хлеба. К яблокам можно добавить творог с изюмом и ванильным сахаром.
Запечь в духовке минут 15-20 на температуре 200 гр.
Перед подачей на стол жемловку посыпте сахарной пудрой и украсьте корицей.
Запеканка источает неповторимый аромат. Ваши гости непременно будут довольны.
Материалы по теме:
Настоящие чешские лакомства: штрамберские уши
Настоящие чешские лакомства: ватрушки и фргал