Чехи с особым обожанием относятся к межвоенному периоду в своей истории – периоду Первой республики. Что проявляется и в их гастрономических пристрастиях.
С 9 по 29 сентября в десяти пражских и двух брненских ресторанах можно будет отведать меню Масарика (первого чехословацкого президента) из блюд настоящей чешской кухни, заявляют организаторы.
Они напоминают, что во времена Первой республики образцом для подражания для чешских поваров были их английские и французские коллеги. Поэтому ничего удивительного нет в том, что президент Масарик, кроме свичковой и говяжьего языка, с удовольствием поглощал улиток и лягушачьи лапки.
В Праге меню Масарика можно будет отведать, например, в ресторане U Modré kachničky II.